7月11日，2021城市粮油科技发展学术研讨会暨国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心（以下简称“创新中心”）建设启动会议在我校举行。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚教授，中国粮油学会理事长张桂凤，国家粮食和物资储备局总工程师、科学研究院院长兼党委书记翟江临，国家粮食和物资储备局标准质量中心主任王耀鹏，上海市发展改革委党组副书记、上海市粮食和物资储备局局长殷欧，上海市科学技术委员会、上海市农业农村委员会、创新中心共建单位、上海市大型粮油企业，上理工党委书记吴坚勇、校长丁晓东、副校长刘平等共同出席本次会议。学校相关职能部处及学院领导、教师和学生代表参加会议。揭牌仪式由刘平主持。
国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心建设启动会议召开
国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心建设启动会议在大礼堂贵宾厅举行。吴坚勇在欢迎辞中指出，粮油食品产业是典型的多学科交叉的民生产业，学校将通过食品、管理、光学、机械等优势学科的交叉融合，有力支撑国家粮食产业创新中心的研发创新和成果转化，解决粮油食品领域的部分关键瓶颈问题，助力构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的城市粮油安全保障体系，为建设“健康上海”和上海科创中心提供有力支撑，为保障国家粮食安全、人民身体健康贡献智慧和力量。
吴坚勇致辞
张桂凤在致辞中指出，创新中心以我校为依托单位获批建设恰逢其时，是符合当前形势、响应国家号召的一项重要举措；创新中心应把握时机，依托上理工和各协同单位的优势平台，依托上海的辐射带动作用，在全国形成示范效应，加快实施“五优联动”，着力构建现代化粮食产业体系，促进我国粮油产业健康发展。
张桂凤致辞
翟江临在致辞中表示，我校、上海良友（集团）等单位抢抓机遇、开拓进取，创意建设“国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心”，顺应了新时代的新需求，是贯彻落实习近平总书记重要讲话精神和党中央、国务院决策部署，扛稳粮食安全重任的务实之举，是发挥粮食流通新优势、提升城市粮油保障水平的有力抓手，必将为保障区域粮食安全、维护国家粮食安全打下良好的基础。
翟江临致辞
殷欧对创新中心的挂牌和专家委员会的成立表示祝贺，他指出创新中心的成立是贯彻国家粮食安全战略、落实科技兴粮总体部署、服务上海科创中心建设的具体举措，也是提升上海粮食安全软实力的重要途径，希望借助创新中心平台和机制，在粮食应急保障、质量检测和营养健康方面做出更多成绩。
殷欧致辞
仲东亭表示，创新中心建设符合国家战略需求、粮食行业可持续发展需求以及城市发展现实需求，上海市科委将继续坚持科技创新、制度创新双轮驱动，响应国家政策，立足国家需求，加强与高校、企业的合作。上海市农业农村委员会科技教育处处长刘佩红表示，建设本创新中心符合粮食数量安全、质量安全和营养安全三个层面的需求，是应急应需之举，上海市农委将响应国家号召，加强多方合作，为全面推进乡村振兴助力。
创新中心共建单位——上海良友（集团）有限公司副总裁吴伟峰表示，希望可以借助创新中心这个国家级创新平台，围绕粮食科技创新、人才培养等核心问题，进一步加强联合科研项目攻关，推动产业转型升级，更好服务上海城市粮油保供和粮食产业发展；创新中心共建单位——中国科学院上海植物逆境生物学研究中心主任助理张蘅表示，希望以建设创新中心为契机，各参与单位同心合力、共克时艰，为推动我国粮油行业的科技创新转型升级贡献力量。
与会嘉宾致辞
丁晓东和翟江临代表双方共同为国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心揭牌。随后，刘平宣读了由19位粮油食品相关领域的专家组成的中心学术委员会名单。
国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心揭牌
在专家委员会主任委员孙宝国院士的主持下，创新中心召开了第一次专家委员会会议。专家委员会秘书长、医疗器械与食品学院副院长管骁教授对创新中心的建设基础与工作思路进行了简要汇报，随后此次到会的17位专家委员分别对中心下一步工作开展提出了建设性指导意见。专家委员会副主任委员陈坚院士指出，创新中心应注重技术创新，响应国家“十四五”规划，充分发挥自身优势，打赢科技攻坚战，实现科技自立自强。孙宝国院士指出，创新中心应准确把握粮油应急保障关键技术与模式创新、粮油质量保障关键技术与装备创新、粮油营养保障关键技术创新三大方向，把食品与粮油相结合，推广创新模式，并做好科普宣传等工作。
国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心专家委员会第一次会议
7月11日下午，2021城市粮油科技发展学术研讨会在大礼堂报告厅举行。报告会由中国农业大学沈群教授和管骁教授主持。报告吸引了来自食品学科、管理学科、机械学科、光学学科等领域的师生代表参与。近10位粮油食品领域的权威专家进行了精彩纷呈的学术报告，如孙宝国院士的“未来食品之管见”、陈坚院士的“食品生物技术：任务与挑战”、姚惠源教授的“精准营养与粮油健康食品的发展趋势”等报告给听众带来了诸多新的见解与启发。
与此同时，城市粮油保障产业技术研讨会在先进制造大楼103会议室举行。研讨会由上海市粮食和物资储备局副局长殷飞主持。近10家上海市粮油行业龙头企业代表、国家粮食和物资储备局科学研究院所长专家、上理工教师代表等就城市粮油保障产业中的瓶颈问题进行了深入探讨，并就部分技术的开发合作达成了初步共识。
城市粮油保障产业技术研讨会
据了解，国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心是由我校作为依托单位，协同国家粮食和物资储备局科学研究院、上海良友（集团）有限公司、中国科学院分子植物科学卓越创新中心共同组建。创新中心于2021年5月由国家粮食和物资储备局正式授牌。创新中心主要围绕城市粮油保障关键共性问题，结合自身优势，聚焦城市粮油应急保障关键技术与模式创新、城市粮油质量保障关键技术与装备创新、城市粮油营养保障关键技术创新三大方面的创新工作，在城市粮油领域关键共性技术创新与示范应用取得突破的基础上，大力推动科技成果转化、行业人才汇聚与培养、行业科技合作交流与宣传普及教育等工作。
与会领导嘉宾合影留念
供稿：医疗器械与食品学院、科技发展研究院